我把这些记录下来，是因为时间一过，自己就会忘。这些亲身经历的东西，当初在经历的时候，可是费了不少劲，况且我这个人这辈子估计也就是这样了，基调就是单调，像孤魂野鬼一样的人生。所以能遇到些人很不容易，要是还不记录，时间一长，白白丢掉，实在可惜。

在中科大的时候，师兄晚上有煮什么米线，红色袋子的，不是给自己煮，给他女朋友煮的，据说是他女朋友买的，放在他这里。有时候凌晨一二点，刚和他下完棋，他就开始煮这个。味道真的很香，满屋子都是香辣味。让我忍不住流口水。

但是他说这个其实不好吃，他还问这东西很香吗？我说是！是很香。他说他没觉得。之后煮好出去送给她女朋友，再回来，忽然感慨

“嗯！确实很香。”

当时我们买了不少鸡蛋，宿舍里煮火锅，煮面，晚上饿了，或者是白天有了兴致，这时候用。白天有兴致的机会不多，白天都在干什么呢？我大概睡到快一点起，也有两点起。师兄起的略早一些。我醒了有时听到他感慨说兄弟才起来。

起来后我在干什么呢？我是否在写一些角谱衍射的代码？这是下半年开始写的。我在做一些我自己无论如何回想不起来的事。总之到了快下午，饥饿无法忍受，恐怕是刚开饭。我就冲下去，食堂就在公寓门口。我去一楼点一份牛肉面。不是很贵，好像是十二块钱。吃的时候感慨，十二块钱在超市里买面，买调料，买鸡蛋，买蔬菜，十二块钱买不下这些。但是花的钱多，买的量也多。自己在宿舍里捣鼓，半天终于做熟，里面无非菠菜，或者葱花，蘑菇，荤菜就是鸡蛋。然而味道和楼下相比，相距甚远，何况楼下十二块钱还有这么多牛肉。这些牛肉在超市单卖，就要多少钱啊。

这是有一次饿成饿殍，冲下楼对这碗面条狼吞虎咽的时候，感慨到的。

我到大连来，有也在南院住过的师兄，说到合肥那边，你就应该吃春回拉面，你居然没吃过春回拉面！你在合肥真是白待了。

春回拉面，我有时间就去那里吃。

我没去过，或许真是遗憾，可是楼下这碗拉面，也的的确确令我感动。

我去合肥，大年初三回去的，很多店都没开，忘记了老乡鸡有没有开。老乡鸡是合肥独有的，鸡汤很好喝，其他的就很一般。有时候到了下午三四点，楼下也没有饭，宿舍里吃完了泡面，忍无可忍，去外面转转。大多数去的这里，吃的香菇鸡汤面。比单纯的鸡汤要便宜一点，鸡汤当然也要淡一点，但也是很好喝的。

至于面条，就做的很一般了。

过年的那段日子我去外面找吃的，实际上里面也开，但是饭很少，中午不开，只有晚上开。中午我就去外面吃锅贴，锅贴这里还卖糊辣汤，但是合肥人不叫糊辣汤，叫“纱”汤。比起胡辣汤要淡了很多，也没有什么颜色。但的的确确，只要是喝过胡辣汤的人，一眼能看到它的影子。

前几天从这边商店过去，看到有卖红色的袋装米线，看起来很像是师兄当时煮的。买回来一包，回来越发觉得像，今天煮了，煮的时候自己没闻到什么味道，出去转转再回来，才闻到一股香辣味。但不像我在宿舍时，那么浓烈。师兄当时说自己没闻到，现在想起来果然也是当局者迷。煮了很久，咬起来中间还是硬的，我想起来他之前也说这东西怎么这么难熟。他当时给他女朋友煮的时候问我还有没有鸡蛋，我说有，他很高兴，取了两颗打进去。他之前说鸡蛋这东西真神奇，加进去后汤就变得很好喝。

水烧开我也加了鸡蛋进去。过了一会，尝尝还是没熟透，再过一会，煮得米线晶莹剔透。我要开始开动了。

“咳咳”

果然像师兄说的一样，米线没什么味道，而且很辣，很呛人嗓子，于是我像不知道什么时候的师兄坐在床下的桌子上，咂完一口米线，猛烈地咳嗽出来。


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