第九章
两个月以后,面对不景气的酒店,户天宇聚精会神地凝视着酒店红底儿金字牌匾。创业伊始,酒店是开门红和满堂彩。如今客人的减少,大都受季节的影响,特别是秋冬交替时期,老百姓为了丰富冬天里的餐桌,每家每户都在为冬储做准备。白菜是家庭的主打疏菜,因为它可以做出多种不同的菜肴而备受人们的青睐。其中腌酸菜,新鲜白菜是主要的储存项目。冻白菜、干白菜也是不错的储存种类。再就是萝卜、胡萝卜。为了丰富冬天的餐桌,甚至在秋天的时候,大家就开始做着准备。把几角钱的茄子放到案板上,左一刀,右一刀连续下来,一个茄子就割好了。掐住一头拎起来,弯弯曲曲的茄条就挂到晾衣绳上。再把茄子悬空着切成花刀,拎着茄把儿,稍有伸长的茄子四面八方通透镂空。还要储存干角瓜条。户天宇设计出干活的工具一一一块长方形的木板儿,在上面的一端凿一个洞;在长方形的洞上订上一面刀刃的长条铁片儿。看上去似乎简陋,但它实在耐用,操作起来非常简单。把角瓜从中切开,抠去角瓜瓤,立在工具刀上,两手按住角瓜朝一个方向旋转。很快就从木板下的长孔儿出来薄厚均匀,弯弯长长的角瓜揻。秋天将至,大白菜开始上市,为了使白菜充分脱水,每家房前屋后都晒着白菜。过了几天,白菜打蔫儿后便开始修剪,再用开水烫一下,放到临时搭的木板上淋好水,一边往缸里装菜,一边撒盐压实。三天后,压上石头添上水,过月就可以食用了。头场雪后,就可以把想冻菜包裹起来,藏到太阳常年光顾不到的屋后。那年代家家都晒干菜,户户都冻菜,每家每户都腌酸菜。尽管后来人们的工资有所提高,但是物价也随着上涨。大家都是在单薄的底子上努力奋斗。而投机商,暴发户却牢牢掌控着市场的走向和关键环节。对于老百姓却依然是捉襟见肘。面对酒店门庭冷落,老板都嘟噜着脸,员工也不敢直视。备好料同样是坐也不是,站也不是,手都不知道放在哪儿好。相比之下,户天宇、立春晖的酒店就轻松多了。“员工是酒店最大的财富。”户天宇说这句肺腑之言时,员工的心都被融化了,不但干活有了力量,而且纷纷向酒店献计献策。这天朋友和几位客人到酒店做客。一边吃喝,一边闲聊时让户天宇算算卦,找找原因,撞撞运气。户天宇笑着说:“你可饶啦我吧,如果算卦管用,饭店就不用开啦,都去算卦好啦。”可是朋友的话倒是提醒了户天宇,他看完了屋里,又看外面。这时,车喇叭声响后,停在户天宇的身边:“发财,户老板。”孙晓彤满面春风地来到户天宇跟前。尽管是同学,但是孙晓彤突然的出现使户天宇有些不知所措。惊觉之后,户天宇热情地说:“哪阵风把老同学吹来?”
“您太见外啦,没有风就不能来?”孙晓彤下了车,一边和户天宇调侃着。
“还是那么活泼,那么助人为乐。”户天宇说出中学时给他的深刻印象。15岁是上中学的年纪,班级第一次排队的时候,两个高个儿的男、女却十分显眼。户天宇、孙晓彤便成为班级里的干部。孙晓彤热情奔放,乐意助人,学习也好,同学都很喜欢她。四年的初、高中转眼即逝。毕业后,他们都响应号召,上山下乡。77年恢复高考,孙晓彤上了师范学院。毕业后在江湾市高中当老师,并且找了个门当户对的丈夫。孙晓彤在学校里教了几年书后便到农村。从文书、秘书做起,慢慢走上领导岗位,又从领导岗位转入江湾市教育局长。
“当年的事不足挂齿。”孙晓彤说:“老班长创业成功,可喜可贺,今天同学前来恭贺。”
“欢迎,欢迎!”户天宇喜出望外的说:“我来安排老同学的步步高升。”
这时,立春晖从屋里出来。户天宇把立春晖介绍给孙晓彤。她说:“果然是郎才女貌啊。”
“那里,”立春晖说:“和同学您比……”话虽然留了半句,但她的心里却赞扬着孙晓彤:这才是名副其实的美女领导。只见她高个儿,漂亮的脸庞一副金丝眼镜,活力四射的话里充满着阳光、自信,他们在酒店外寒暄后进到店里。“柔和的灯光让人兴奋不已。”孙晓彤说:“一定是夫人把关,老同学设计。”她又加了一句:“太完美啦。”
坐下后,孙晓彤说:“老班长的酒店在江湾市屈指可数,我是给老班长的酒店捧场来的。”接着孙晓彤把具体的事宜说了出来。“政府规定咱们一定遵照执行,一天一桌。”
户天宇拍着面前的桌子说:“20人,16道菜。”
“好,就这么定啦,每天中午一桌。”孙晓彤说。
送走了孙晓彤,立春晖说:“听说孙局长的亲戚也开饭店。”
“是的。”户天宇还想接着说,但是他并未说出口。
常言道:客人不进冷清店,冻藏食材不新鲜。富可多酒店由于老同学的捧场而出现了转机,今天中午先后进店三桌客人。服务员把沏好的茶壶放到一个古色古香的托盘儿上,单手托着盘儿走到客人桌前,她放下托盘儿,往杯里蓄着茶水。与此同时,一盘花生米,一盘拼盘随即上桌。
“这家老板很有创意。”其中一位很有情趣儿的客人看着两盘菜说。
服务员把两盘菜对应着放好后说:“菜马上就好。”
桌上的客人立刻把酒斟满。
这时,又有客人进店。礼仪小姐把门打开。“欢迎光临富可多酒店。”
十来位客人有说有笑的进到店里。坐下后,一位穿着讲究的客人点了八道菜,放下菜单对服务员说:“有三位海滨来的客人,让厨房给做两个海鲜。”本地人很少吃海鲜。吃不惯只是一个小的因素,根本没有本地菜那么实在,可口。特别是偏寒冷区域,以浓重口味儿为主,加上白、啤、色酒,吃饱喝足为上。点菜宝把菜谱传到后厨,户天宇心里就有了谱。他把这两道菜告诉了媳妇,立春晖按照厨房师傅的要求准备。户天宇对每道菜都有独道的设计。八道菜上桌,户天宇开始做两道海鲜。他选了一道海滨酒店不常见,不常吃的香熘鲅鱼。他把处理好的鲅鱼去刺改刀,把不算薄的肉片放到容器里,料酒、盐、花椒、大料、香叶、辣椒、葱花、少许醋。用手抓匀,腌制15分钟。蒜末、姜丝、蚝油、酱油、白糖备用。把鸡蛋打散少许淀粉,抖掉鱼片上的佐料,蘸薄芡,过油到六、七成熟捞出。勺里放油,把备齐的佐料炒香,下过好油的鱼片,大火翻炒,淋上料油出勺,放上香菜。
立春晖不错眼珠的瞅着户天宇做的每一步,当他把这道平时不怎么做的海鲜滑道盘儿里时,她的脸上露出了笑容。
户天宇解下围裙儿。端上这道香熘鱼片来到客人桌前。他把这道菜放到桌上,说:“菜齐了,请慢用。”
客人们好奇地品尝着刚上桌的海鲜鱼。户天宇却看到嘴嚼鱼肉的客人微微晃着头,心里顿时没了底。
“鲅鱼能做到这样,在海滨城镇也算可以啦。”一位客人认真地说。“您能把这道鱼做好……”
报好的客人走后,本地的生意人陪伴几位外地的客人,进店就要全鱼宴。服务员对客人说:“十道菜可以吗?十全十美。”生鱼、糖醋鲤鱼、红烧黑鱼、清炖花鲢鱼头、煎白鱼、鲶鱼炖茄子、鱼骨架炖豆腐、牙鱼汤、鲫鱼汤、八宝菜。厨房转眼之间就把几道鱼准备齐全。户天宇纯粹的勺功;娴熟的刀功;麻利的做工,简直应了那句:脚烧火,手和面,胳膊肘子捣大蒜,霎时间就好饭。当八道菜端上桌,户天宇开始调制两道鱼汤。鲫鱼下锅煎,直到两面金黄。加水烧开后,漂去沫子,放入调料包,大火炖制鱼汤变白。取出调料包,再次烧开后,放盐、味精、香菜。
胡椒粉、辣椒油等调料备在桌上。
锅里添水,将收拾好的牙鱼放到锅里烧开,漂去沫子,加调料包,大火烧开,中火熬制,直到牙鱼脱骨,取出调料包;取出牙鱼头和鱼刺。再次烧开后,放入明油、盐、味精出勺。
客人酒足饭饱,走的时候说:“吃到这么美味的鲜鱼宴,真是一饱口福啊。”
“我们那儿没有生鱼和鱼汤。”又一位客人插嘴说道:“一个省,挺有差别的。”
“一方水土养一方人。因为地域的不同,每个区域都有各自的美食。”户天宇虚心的说:“你们那的特色,我们这儿也不一定有。”
晚间,户天宇、立春晖躺在炕上,一边伸展着筋骨;一边总结着经验;一边对望着,笑着。
孙晓彤局长的升职宴已经接近尾声。由集体户两位局长和同学孙晓彤牵头,市直机关的领导在春风和日的周末纷纷来到富可多酒店。在邀请市长参加时,市长思考已久,最终还是答应来参加。尤市长中等身材,西装革履,气宇轩昂,精明干练,神采飞扬地来到酒店。户天宇和机关的领导迎接尤市长。
“市长您好。”户天宇说。
尤市长拉着户天宇的手说:“你是下岗再就业的典范,又是自主创业先锋,希望你发奋努力,带动一方发展。”
“谢谢尤市长的关怀和鼓励。”户天宇说:“请市长放心,先是做好自己,后是带好头。”
人们蜂拥而秩地坐到桌前。
“来一起坐。”尤市长招呼着大家。
“好,”户天宇客气的说。“您坐,我马上就来。”
户天宇已经进到厨房,尤市长有些纳闷地问:“都在,怎么这么齐整?”
王贵生、周雨说:“户天宇是我们的老户长。”
“报告尤市长,”孙晓彤站起来说:“户天宇是我的老班长。”
尤市长微笑着点着头,并且心里产生许多疑问:他怎么没上大学?尤市长看着桌上的同龄人,问了他们的家庭及父母。想要搞好江湾市,绝对不能忽略这些基层领导作用。他们是源泉、动力,是最好的一线领导和践行者。作为一市之长,如何带动和发挥他们的潜能,为江湾市的发展、壮大,是自己的责任和能力所在……经过煎、炒、烹、炸、熘、扒、熬、炖,每道菜都显示出本色。
“普通食材能烹饪出上品佳肴。”尤市长欣赏着桌上的菜品,说:“可见户先生的功底深厚。”
户天宇脱下工装,穿着利落。尤市长邀请他坐到身旁的空位上。坐定后,尤市长让户天宇提杯,“尤市长,怎敢喧宾夺主,您来。”桌上的人被户天宇洒脱不凡的气质所折服。席间,尤市长了解到户天宇的工作情况,下岗就业,再创业。尤市长问:“是什么原因,没有参加高考?”这么多年以来,从未有人问过户天宇这个问题,他也没有想过这个问题,今天却被尤市长提出来。户天宇看着在座的人们,还是客观公正地做了回答。桌上的人听着户天宇的经历,有感叹;有同情;有惋惜;有自愧不如。户天宇却十分乐观地说:“往事已过。创业艰难,希望大家提携、帮助,小店才得以生存和发展……”
尤市长陷入了沉思……为了掩盖静场的尴尬,尤市长主动提杯酒。平时工作紧张忙碌,思想活跃,神经紧绷,很少喝酒。今天他能喝酒,显然是遇到了知己;也许今天难得的清闲;也许尤市长能在这样非正式的场合见到市直机关的同仁;也许是被户天宇自强不息的精神和干劲儿所感动;也许是今天的机缘巧合,深知一个生生不息的创业者的艰辛与努力;也许是同龄人的心声与愿望,尤市长才有此心情和雅兴。他说:“户老板在自主创业方面带了个好头,起点很高。政府要大力扶持,希望在座的各位同仁有高兴的事儿……在座的人们深刻理解尤市长的肺腑之言。正所谓:没有三分利,不起大五更。通过这次活动,在座的人都收获了各自的既得利益。富可多酒店加强对员工素质、本领的培养与提高,在巩固客人喜欢的菜品上创新。立春晖精准的成本,又使每道菜起码经济实惠了不少。至此,户天宇、立春晖由员工转为甩手掌柜的。两名厨师主掌后厨,刀工花样繁多,手法娴熟利落。富可多酒店再接再厉,终于在江湾市有了一席之地。一日三餐,形成规模化的餐饮流程。随着时间的流过,各个方面的演变过程千变万化,但是人心始终没变。尽管经历五、六年的时间,局长们都已退下来,尤市长高就市委书记。但是富可多酒店的经营宗旨和服务理念始终没有变。
“老板,”酒喝过一会,用餐的客人突然嚷嚷道:“这是什么?”客人手里拎着头发说:“这是模范酒店干的事儿吗?”客人怒气冲冲地说:“啥儿明星店,屁都不是。”
户天宇从这个人的话语中意识到,他们并不是打盆儿论盆儿,打罐儿论罐儿的主,而是醉翁之意不在酒。户天宇压着火,把菜端了下去,新炒一盘儿菜端上来。不一会儿,这伙儿客人拍了桌子,说:“不想好啦,这菜咸的没法吃。”他话音一落就将这盘菜砸到桌上。还没等户天宇说话,另一桌客人突然说道:“他们是在捣鬼,成心搅局儿。”这一嗓子不要紧,弄得没事儿找事儿的那伙人措不及防。“正愁闹不起来。”一个人想完后便把手中的椅子扔过去。临桌的客人早有防备,于是两桌客人在酒店吵、打起来。户天宇、立春晖劝阻不成,只好拨打电话。当警车赶来,对阵双方才把手中的家伙儿放下。惹事儿那伙儿人说:“闹大啦。”警察进到店里,群殴的人双手抱头站成一排,警察拍照取证后把人带走。用餐的客人站出来向警察求情:这几位是平息一场恶劣行为的好人。听到这儿,警察却说:对违犯社会公德,聚众闹事儿,破坏社会秩序的人……也是对那些不遵纪守法的启示和教育。所以,警察仍要把他们带回派出所。户天宇和用餐的证人同时上了警车。
面对杯盘狼藉,打斗气焰刚刚消散的酒店,立春晖和全体员工,用餐的顾客扫着、捡着、擦着。转盘玻璃破碎,桌面塌陷,仰面朝天的椅子诉说着断腿的疼痛。立春晖收拾着,心在扑通扑通的跳,泪水始终在眼睛里转。
警车飞速行驶。坐在车里的户天宇面对不顾个人安危,为朋友两肋插刀的年轻朋友,心里酸溜溜的。户天宇还是记起不打不相识的上个月。一位舌头喝大的顾客叫着:“你看这是什么?”户天宇看到筷头上的东西马上说:“对不起,换一盘儿。”当户天宇伸手端这盘菜时,他的手被挡了回来。“你想下毒啊。”户天宇看着得理不饶人的年轻人,内心有些急躁不安。他在举棋不定时突然明白过来,吩咐服务员再上盘儿菜。菜上来时猜拳行令。过了一会儿又故伎重演。尽管他们是客人,可是这种没完没了的闹腾,再有涵养的人,恐怕也压不住火。户天宇却突然想到两位警察同学。几分钟后,两台摩托车停在酒店门前。当桌上的年轻人听到外面的摩托声,傻了眼。
“老板,算账。”六位年轻人都站起来。
户天宇知道这伙年轻人有过和警察打交道的经历,便打趣儿的说:“菜还没上完呢。”
“实在对不起。”年轻人顺手把钱放到桌上,就往外走。户天宇唤住付钱的人,把多出来的钱塞给他们。与此同时,另外两名年轻人点头哈腰地对警察说:“放心,今后不会给您老人家添麻烦啦。”
由不可一世的痞里痞气,到后来的点头哈腰,屈膝媚骨。户天宇希望年轻人走正道,卤水点豆腐的活法既危险,又不可取。
年轻人终于是走了。两位同学知道户天宇、立春晖真心实意的留他们吃饭。俩人只好就坡下驴,坐下。
厨房准备好菜,两瓶上好的白酒。立春晖给两位同学倒满酒,自己的酒杯却差点没满。
“嫂子,满杯酒。”其中一位警察同学玩笑的说。
“谢谢两位同学的帮助。”户天宇放下酒杯说。
“不必客气。”赵警察沾沾自喜的说:“这点小事,只要我们出现,他们立马就熊。”
“那是啊,”户天宇说:“咱们是保一方平安的‘战士’嘛。”
“再有啥事不用客气,”黄警察说:“随叫随到。”
“来,哥几个喝一口。”赵同学说:“嫂子五十多了吧,不见老,还是那么年轻漂亮。”
“来,喝酒。”户天宇急忙把话拉过来。“今天没有你们,真不知如何是好。”
“不够抓,不够拘。”黄同学插话说:“这回就好啦,说不定你们会成为朋友。”
立春晖把杯里最后的酒喝尽后,说:“你们慢慢喝。”她把话放到桌上,就去了厨房。
白酒瓶儿已经空了,户天宇端着杯说:“不知喝白酒,还是啤酒。”
“喝好啦。”他俩同时说道。
酒足饭饱后,两位警察同学提出休息的要求。户天宇只好把他们安排到附近的宾馆休息。果然,很快就迎合了警察同学的话,年轻人在第二天就来到富可多酒店,千恩万谢过后,在酒店规规矩矩的用完了餐。户天宇看着这些年轻人,心里盘算着他们的未来。以后不管有什么事,来什么人,富可多酒店是他们必来的场所。你来我往了一段时间,户天宇对他们说些知心的话,他们按照户老板说的“一定要做个好人,有用的人。”有几位年轻人已经成了家,其他的人也稳定下来……
警车来到派出所,下了车,他们站在警务室的大厅里。调查还没有开始,闹事儿的一方对户天宇说:“酒店的损失我们赔。”又转向警察,说:“警察同志,我们愿打愿罚。”
对酒店进行评估的人员回来了。他们按照评估的结果说出了赔偿价格。闹事方心里有些发慌,但立马就平静下来。抱不平的年轻人听到赔偿的价格,心里突然缩紧。当让他们交罚款时,户天宇为他们圆了场,交了罚款。因为闹事方交不起这两笔钱,迫不得已的说了实话一一天一酒馆、明月几时有酒店一一这两家酒店同时和富可多酒店起步。开始生意还算可以,但后来生意全被富可多酒店抢走。他们看着眼红,揪心,才想出这个馊主意。两位老板进屋都没有直接向警察低头认错,而是愧疚地对户天宇鞠躬道歉。他们深刻悔过因为无知、嫉妒而酿成的大祸。警察对两位饭店老板单独说话:“你们的性质非常恶劣,如果出现一些伤害,就不是罚款这么简单。好的是,户老板的大度,才使你俩免于处分。”
“我们知道错误的严重性,要不断反思自己,今后要做有意义的事情,保一方平安。”
他们平均交上这两笔罚款。警察对大家说:“寻衅滋事,扰乱社会秩序,造成很坏的社会影响。事后双方主动承认错误,积极赔偿损失。今后,希望你们维护社会稳定,使百姓安居乐业。”
富可多酒店在晚上10点关门。当户天宇、立春晖坐在自己的二手车上时,立春晖总是要欣赏丈夫的驾驶技术,然后透过车窗向外张望。尽管现在是夜晚,她仍然看着路灯下如同白昼的街路,仿佛借着过往的人和事来验证某种事物的成败与得失,以便更进一步的寻找着自我。户天宇把车开进小区,停在车位上,然后一并下车。立春晖挽着户天宇的胳膊,向家里走去。高层小区绿化到树成荫,柳成行,凉亭在中央。完备的休闲设施,任居民自由选用。漫步在楼区内,如同置身在森林之中。早晨起来,在小区近公里的林荫道上转两圈,再到健身器材上锻炼一番,舒舒服服的坐在休闲椅上……面朝街路,又与小区内外相通的商家,撑起四周的门面。吃的、穿的、用的,居民足不出户,只要言语一声,所需物品立马到家。富可多酒店的鱼、肉、禽、蛋、奶、米面、油、调料都在小区的商家采购。
“今年的年夜饭又开始预定啦。”一边走着立春晖一边对户天宇,说:“有新亮点吗?”几年的年夜饭,户天宇、立春晖搞得有声有色,所以立春晖才会这样问户天宇。他说:“总结经验,取长补短。”
立春晖仰着脸看着户天宇,脸上洋溢着甜蜜的微笑。他们走进楼道,上了电梯。虽然电梯里只有他们俩人,他们并没有接着说话,只是默默地对望着,一直到自家的楼层。他们开了门,屋里整齐清馨,洁白无瑕。装饰简单到只有棚顶用了点儿心思。开灯后,明亮柔和的灯光透视着主人独具匠心的审美观。细节突出,点缀得当。用户天宇的话说:“花钱不多,但风格典雅。”他脱去外衣,坐到桌前,开始拟定年夜饭的套餐成本:三人套餐,六菜,288元。五、六人套餐,八菜,488元。八人套餐,十菜,688元。十人套餐,十二菜,888元。鸡、鱼、生鱼、合菜不变,其它菜随家人增减酌定并赠送多样主食。户天宇写好后递给正在拖地的媳妇,立春晖接过纸单,站在那儿看着。户天宇过来取走靠在媳妇身边的拖把,立春晖马上把菜谱放到沙发上,笑着说:“可以。”一直到她把地拖好,坐回沙发,仔细看着菜谱说:“888,发发发。”
第二天一早,酒店的料理备齐后,户天宇正式向外公布年夜饭的制定方案。让他们没有想到的是,在十天内。二十几桌就名花有主,有的家庭还要求先吃一顿。还有半月过年,富可多酒店提前进入欢天喜地中。酒店贴上对联,预示着洪福齐天的福字。服务员披上迎宾的彩头。每个家庭都便装出行,高兴而来,满意而归。终于有了空当儿,富可多酒店便开始了一年一度的大清扫。立春晖请来粉刷装裱师,黄、粉、白为基调,每个色调都有独特的风格。雅间儿的壁画换了位置,就是另一种典雅与风情。挂上棚顶的拉花、灯笼。厅堂的桌子由屏风筑起一个个恬静温馨的家。桌上摆放着水果、花生、瓜籽、糖果和待沏的茶壶,还有各式饮料经服务员妙手的打造,眼前便是亲切、喜庆、节日的氛围。这么多年以来,顾客对富可多酒店的认可与厚爱,不单单是吃顿饭那么简单,而包含着深刻的文化内涵一一食文化的多样与拓展,酒文化的挖掘与延伸。科学、哲理、道德、伦理、修身养性、伦理道德。文科、理科,人文景观的梳理与打造。只要是大年三十儿,无论这天有多冷,人们始终感到暖洋洋并且精神头十足。富可多酒店张灯结彩,门旁的花篮显得特别热情,微风过来,上面的花、带仿佛在招手致意。户天宇着深蓝色西服,浅粉色衬衣。立春晖着紫色西装,佩戴黄色领结,在门口迎接过年的家庭。伴随着轻音乐,下午一点后,人们纷纷来到酒店。“过年好,过年好。”户天宇、立春晖迎接着客人,然后由服务员引领,做到自家的屋里。
“嚇,这“家”热情奔放,举目齐眉。”一个家庭的男主人说:“家里和这儿比,倒显得逊色啦。”
“坐在这儿,心情舒畅、爽朗。”一位30多岁的女士说。
“仿佛仙境一般。”一位40多岁的女士说:“梦幻和现实完美的结合。”
“仿佛置身牡丹亭,”一位40多岁的先生接着刚才那位女士的话题说:“幽静的音乐,典雅的风情,雅间里的地域文化,使人耳目一新。”
年三十儿,是居家团聚的日子。在外打工的人回来了;在外工作的人回来了;在外上学的孩子回来了;丈夫回来了;妻子回来了;兄弟姐妹回来了;爱的人回来了;尽忠尽孝的人回来了。工厂放假了,职工休息了,机关关门了。中国的年三十儿已经震撼到世界。每个家庭都有说不完的话,又有许多不了的情。他们吃着水果,嗑着瓜子儿,扒着花生,含着糖果,喝着茶水、饮料。相别一年,见时喜上眉梢,泪如泉涌,千言万语化为一个眼神儿,一个微笑。到了2点,已经有几家开席,立春晖吩咐起菜。为了家庭的兴旺,已经聚集到门口,迎取“开天喜地”的好彩头。户天宇点燃鞭炮,“噼噼啪啪”的响声:“过年啦。”
家家户户看着色、香、味、形的菜肴,欣赏拍照过后还不舍得动筷儿。屋里弥漫着渺渺酒香。一年没沾酒的人,面对着家人,也要喝上几口。在举杯同庆的时候,每个家庭,每个人,无论是总结经验,还是今后的远景规划;无论是嘱托,还是今后的希望;无论是摒弃前嫌,还是批评指正。深深刻在心里,都是他们在新的一年里攀登的决心。在欢聚一堂,高兴之时,几个家庭要求打开屏风。户天宇、立春晖带领酒店员工撤下屏风,同时包间的门全部敞开。
“我们能在一起过年,是今生的荣幸,同时也是盛世良缘。”大家庭里一位四十多岁的先生首先说:“感谢酒店给我们的机缘友和,为每家每户的团聚,干杯!”
“一年一度春风过,一日一晨家宴和。”一位资深女士说:“在团圆的盛宴上,我们能在一起共欢乐,实则良缘盛况,让我们共同举杯。”
“愿儿童快乐成长;愿小学生好好学习,天天向上;愿高中生发奋努力,考上大学;愿人们努力工作;愿老年人身体健康,长命百岁;愿在座的朋友心想事成。”一位退休教师,给人们带来由衷的祝福。“愿每位朋友活出人格,活出智慧,活得更加精彩。”一对四十多岁的教师夫妇站起来向人们祝福。“愿在座的百年好合。”
“国家迅猛发展,就业环境宽松同时国家又出了许多有利于老百姓政策。”一位四十多岁的女警察说:“让我们跟上时代的步伐,参加到建设国家,提升自我的洪流中去。”
“我在外打工多年,和家人团聚是每年的期盼。”一位近五十岁的先生说:“尽管一年的收入可观,但是心里总是空荡荡的。惦记父母;惦记孩子;惦记着媳妇。她担起全部家事一一照顾老人、孩子,有时间还打点零工。”
大家向他们投来热烈的目光,这时,妻子站起来和丈夫一起举杯道:“祝大家万事如意,心想事成,阖家欢乐,身体康健。”
“我和丈夫都在外打工,”一位三十多岁的女士说:“两个孩子由爷爷奶奶带着,我们只能一周和父母通一次话。我们俩都想孩子,但都不敢和他们说话,关键是控制不住情绪,只要通了话,没等说话,就哭得稀里哗啦。”她说着俯下身体,抚摸着孩子。
“我是瓦工,以前在市里承包工程,后来经朋友介绍去了一、二线城市。在一家建筑工地干活,月入万元以上。本来干得好好的,工程临近收尾,事故发生,死伤了人。而干活的人近一年没有拿到工资,官司打到法院,法院判建筑商付给工人工资。可是,建筑商仗势欺人,拒不执行,也不赔偿,检法两院取消商家的建筑资格,楼房查封,不得出售。几年过去啦,钱也打啦水漂儿。”一位身强力壮的中年男士,向人们诉说着自己的经历。
“哪一行都不容易啊,哪家都有本难念的经。”一位五十多岁的人说:“不过,现在出台不少约束令,禁行令,再要是胡作非为,就处处受到限制啦。”
“没用,”三十多岁的年轻人说:“上有政策,下有对策是这些人的真正本事。无论你告到哪里,都不会有结果,因为有些办案人员本身就不按套路出牌。这样一来,还能指望你的案子有好结果吗?”
“现行的法律、法规、政策、制度,还没有达到相互制约的程度。所以,有些事物、现象还得慢慢解决,大家要有信心。”一位老先生说。
“中国的政令、法规在不断修改完善。”一位干部身份的女士接着说:“不过大多数事故的发生,都于干部的不作为息息相关。党的方针政策,政、令、法规都是好的,只是解决问题的人出了毛病。”
“是的,这位大姐说的一点也不差。”一位近五十岁的先生说:“如果干部都负起责任,完全可以避免和杜绝一些不必要的弊端。有的干部把心思都用在升官发财上。每每不好的事情发生,到头来都与干部的监管缺失有关。有的干部在履行督查责任时,大都是观花望景,走走过场而己。”
大家听到这儿,响起了掌声。
“由于利益的驱动,”一位退休干部模样的人说:“有的干部主动向商家伸手,商家要拿出一部分钱来搞关系同时商家自己还要挣钱。最好的办法就一条路一一偷工减料。监管只有睁一只眼,闭一只眼啦。这样的恶性循环愈演愈烈,不出事儿那才怪呢。”
“说得好。”大家异口同声。
“年三十儿,不仅是团圆,亲人的相聚,”六十左右的白先生说:“更是相互学习,取长补短的大好机缘。借此读一段顺口溜:一年一度瑞雪还,一日一食团团圆。春风书简续古往,家舍金碧贯满园。时光飞逝驻寰宇,华夏故地再续缘。桑梓贽起晴天雨,伊君心念又丰年。”
每个人,每个家庭都沉浸在诗情画意中,为正月初二的远行打牢基础一一认真学习,总结经验,努力工作是每个出征人的座右铭。
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