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第四十四章:立章建制·内宅新篇


六月中,天热得邪乎。知了在树上扯着嗓子叫,叫得人心烦。

大帅府后厨房里,两个厨娘正叉着腰吵架,唾沫星子乱飞。

“赵妈!昨儿个说好留的半扇猪肉,咋没了?!”管白案的刘婶脸涨得通红。

赵妈翻个白眼:“哟,你说留就留啊?账房说这个月肉钱超了,得省着用。许姨娘屋里要炖汤,我就先紧着她了。”

“许姨娘还在禁足呢!喝什么汤?!”

“禁足咋了?禁足也是主子!”赵妈声音拔高,“你一个厨娘,管得着主子吃啥?”

两人正吵着,账房那边也闹起来了。新来的账房先生老金,拿着算盘追着采买管事钱二:“钱二!上个月的账对不上!你买炭的价钱,比市价高一成!说!差价哪儿去了?!”

钱二边跑边嚷:“金先生您懂不懂行?这炭分三六九等!我买的是上等银炭,自然贵!”

“放屁!我让人去那家炭铺问了,根本没卖过上等银炭给你!”

乱成一锅粥。

周妈急得满院子转,想去找守芳,可守芳这会儿在家塾——正给孩子们上地理课,讲南满铁路的走向。她不敢打扰。

等守芳下课回来,已经是晌午了。一进西厢院,就看见周妈苦着脸等在那儿。

“大小姐,您可回来了……”周妈把上午的乱子说了一遍。

守芳听完,没急着发火,先问了句:“许姨娘要炖汤?她不是禁足吗?谁准她点菜的?”

“是……是看守的婆子私自做主。”周妈低头,“那婆子收了许姨娘一支银簪子。”

“钱二买炭吃回扣,以前不知道?”

“知道,可……可没证据。”周妈叹气,“钱二是二姨太卢氏的远亲,卢氏虽然禁足了,可娘家还有人。老金是新来的,不懂里头的弯弯绕。”

守芳沉默片刻,忽然笑了,笑得有点冷。

这就是深宅大院的通病——人管人,永远管不清。管事们拉帮结派,欺上瞒下,出了事互相推诿。主子们忙着争宠,顾不上细查。时间一长,漏洞百出。

“周妈,”她起身,“去请孙副官,我要见父亲。”

书房里,张作霖正在看军报。听说内宅又乱了,不耐烦地摆手:“这种鸡毛蒜皮的事,你自己处理!老子没空!”

“父亲,这不是小事。”守芳很认真,“内宅乱,家就不稳。家不稳,您在外打仗也不安心。”

张作霖放下军报:“那你想咋办?”

“立规矩。”守芳说,“不是口头说说那种,是白纸黑字,一条一条写清楚。谁该干什么,不该干什么,干好了怎么赏,干坏了怎么罚,全写明。”

张作霖挑眉:“写下来就有用了?”

“有用。”守芳点头,“有了规矩,管事们就不能推诿——该谁的责任,一目了然。有了流程,采买、用度、出入库,都得按章办,想做手脚就难了。”

她顿了顿:“而且,女儿想……把卢姨娘和许姨娘放出来。”

张作霖眼睛一瞪:“放她们?一个勾结外人,一个下毒害人,放出来干啥?!”

“关着不是办法。”守芳轻声,“卢家虽然糊涂,但在奉天还有势力。许姨娘再不好,也是伺候您多年的老人儿。关久了,她们心里有怨,外头也有人惦记着借她们生事。”

她看着父亲:“不如给她们个出路——让她们管事,各管一摊。有了实权,有了责任,她们的心思就会用在正道上。而且互相牵制,谁也翻不了天。”

张作霖盯着女儿看了很久,忽然问:“你想让她们管啥?”

“卢姨娘识字,可以管库房和账目复核。许姨娘会女红,可以管针线和衣物裁制。”守芳显然早就想好了,“戴姨娘管花园,杜姨娘爱吃,就管厨房。寿姨娘刚出月子,先养着。各房都有事做,都有油水,但也都得担责任。”

张作霖沉吟半晌,最终挥手:“成!你弄吧!老子就一个要求——别再出乱子!”

“女儿明白。”

六月十八,守芳在西厢院的书房里,开始编《张氏内宅管理典章》。

她不是一个人。周妈在旁边磨墨,寿氏抱着孩子坐在一旁,戴氏偶尔也过来帮忙。守芳口述,周妈执笔——这老妈子读过几年书,字写得端正。

“第一章,总纲。”守芳说,“张氏内宅,以‘家和万事兴’为本。各房各院,当恪守本分,勤勉尽责。”

“第二章,职责。”她一条条说,“厨房管事,负责一日三餐,须保证食材新鲜,账目清晰。采买管事,须货比三家,留存票据。库房管事,须出入有据,定期盘点……”

每一条都具体,可操作。比如采买,规定“每旬需提供三家以上报价,经两名以上管事确认方可采购”。比如库房,规定“每月初一、十五盘点,账实不符超一成,管事担责”。

写到奖惩时,寿氏忍不住说:“大小姐,罚得太重了吧?管事月钱才八块大洋,一次失职就扣三块……”

“不重不长记性。”守芳摇头,“但赏也重——做得好,月钱加三成。全年无错漏,年底另发红包。有重大贡献的,可以提拔,可以给子弟谋出路。”

她看向戴氏:“三姨娘,您说这样可公平?”

戴氏忙点头:“公平!赏罚分明,下头人才有干劲!”

用了三天时间,典章初稿成了。厚厚一本,三十页,分七章五十二条。从管事职责到丫鬟守则,从财务流程到纠纷仲裁,样样俱全。

守芳让周妈抄了十份,一份送张作霖过目,其余分发各院。

六月廿一,前院议事厅。

这是大帅府第一次为内宅事务开全体大会。厅里坐得满满当当——各房姨太太、所有管事、有头脸的丫鬟婆子,三十多号人。

守芳坐在主位,左手边是那本《典章》,右手边放着个木匣子。张作霖没来,但孙副官代表他坐在一旁。

“今天叫大伙来,就说一件事。”守芳开口,声音不大,但每个人都听得清,“从今儿起,内宅管理,按规矩来。”

她拿起《典章》:“这上头,写了每个人该干啥,不该干啥。厨房的、采买的、库房的、针线的、花园的……各司其职,各尽其责。”

底下有人小声嘀咕:“说得轻巧……”

守芳听见了,也不生气,翻开典章:“刘婶,你是厨房白案管事,对吧?”

刘婶赶紧站起来:“是,大小姐。”

“典章第七条规定,厨房每日需拟定次日菜单,报账房核算成本,核准后方可备料。你昨儿个的菜单,报了吗?”

刘婶脸一红:“没……没有……”

“为什么?”

“因为……因为赵妈说肉不够,做不了原定的菜……”

守芳看向赵妈:“赵妈,你是红案管事。典章第八条规定,厨房食材须每日清点,短缺需提前三日申报。肉不够的事,你报了吗?”

赵妈也站起来了,支支吾吾:“我……我以为还能撑两天……”

“你以为?”守芳合上典章,“就因为你‘以为’,刘婶没法定菜单,厨下乱了套。按典章第四十二条,失职一次,扣月钱两成。你俩,各扣一块六。”

两人脸都白了。一块六,够普通人家半个月嚼谷了!

“还有采买钱二。”守芳看向他,“上个月买炭的账,金先生核出问题。典章第十五条,采买须留存票据备查。你的票据呢?”

钱二汗下来了:“票……票据丢了……”

“丢了?”守芳笑了,“典章第四十三条,票据缺失,视同贪污。贪污一两以上,革职送官。金先生核出你贪了三两二钱,你说,该怎么办?”

钱二腿一软,跪下了:“大小姐饶命!我……我把钱补上!求您别送官!”

“补上就行?”守芳摇头,“钱二,你被革了。周妈,带他下去,清点东西,今日之内离府。”

两个婆子上来把瘫软的钱二拖走了。厅里鸦雀无声,所有人都低着头,大气不敢出。

守芳这才缓了语气:“当然,有罚就有赏。”

她打开木匣子,里面是白花花的银元:“金先生核账有功,赏五块大洋。另外,从今天起,设立‘仲裁委员会’——我任**,各房出一位代表。内宅有事,先报委员会调解。调解不成的,再报我,报大帅。”

她看向卢氏和许氏:“卢姨娘,许姨娘,你们也出来吧。从今儿起,禁足解了。”

两人都愣住了。卢氏被关了四个月,许氏更久,脸色都苍白得吓人。

“卢姨娘识字,以后负责库房账目复核。许姨娘手巧,管针线和衣物。”守芳说得很清楚,“月钱按管事给,做得好有赏,做不好……也一样罚。”

许氏先反应过来,扑通跪下:“谢大小姐!我一定好好干!”

卢氏也慢慢跪下,嘴唇哆嗦:“大小姐……我……”

“过去的事,翻篇了。”守芳扶起她们,“但从今往后,得按规矩来。”

她拿起《典章》,最后说:“这本册子,每人抄一份,背熟了。三天后,我要考。背不出的,扣月钱。背得好的,有赏。”

会散了。各房的人鱼贯而出,个个神色凝重。但仔细看,有些人眼里有光——那是看到了希望的光。

接下来的日子,大帅府像上了发条的钟,开始有条不紊地运转。

厨房每天准时出菜单,采买每天公示价目,库房账目日日清。卢氏坐在账房里,戴着老花镜一笔笔核对,生怕出错。许氏带着几个绣娘,把各房的衣裳被褥清点一遍,该补的补,该换的换。

戴氏的花园种下了竹子,还移了几株牡丹。寿氏虽不具体管事,但守芳让她“监督”——她抱着学成,时不时在各处转转,看见了什么就记下来,晚上告诉守芳。

最妙的是那个“仲裁委员会”。第一次开会时,几个代表还拘谨,后来发现真能说话,真能管事,渐渐放开了。厨房和采买为价格吵架,委员会把两家叫来,当场算成本,当场定公道价。丫鬟为排班争执,委员会调解,排了个轮流表,谁也没话说。

张作霖起初还不太信,可过了半个月,他发现内宅真的不一样了。饭菜准时,衣裳整洁,用度节省了三成,还没人抱怨。他问孙副官:“那本《典章》,真有这么神?”

孙副官笑:“大帅,大小姐这法子,比军营管得还细。现在府里,人人知道该干啥,不该干啥。有矛盾了,有委员会调解。调解不了,大小姐才出面。这样她省心,下头人也服气。”

张作霖想了想:“你去抄一份,送到军营,让后勤处看看。咱们奉军,也该立立规矩。”

七月初,奉天城里开始有传言。

“听说了吗?张大帅府上出了本《管理典章》,把内宅管得井井有条!”

“何止内宅!听说军营的后勤,也开始学这个法子!”

“谁弄的?”

“还能有谁?张家那位大小姐!”

几家大户人家的太太,开始拐弯抹角地打听。有托关系找周妈的,有直接登门拜访寿氏、戴氏的,都想讨一本《典章》看看。

守芳知道了,也不吝啬,让周妈抄了几份,送给相熟的人家。只在扉页上加了句:“各家情况不同,仅供参考,切勿照搬。”

这话说得谦虚,可更让人高看。

松井石根在领事馆里,拿着手下抄来的《典章》残本,看了半晌,脸色阴沉。

“这个张守芳……”他喃喃自语,“管家的本事,倒是一流。”

副官低声说:“领事,要不要……”

“要什么?”松井冷笑,“咱们现在动不了她。不过……她越能干,将来除掉她时,才越有价值。”

他把《典章》扔在桌上:“收着吧。总有一天,用得着。”

窗外,奉天城的夏天,正热得如火如荼。

而大帅府里,那本薄薄的《典章》,像一颗种子,已经悄悄发了芽。

它改变的,不只是一个家。

更是这个时代,某些根深蒂固的东西。

守芳站在西厢院里,看着井井有条的府邸,嘴角浮起一丝笑意。

路,一步步走。

事,一件件做。

这才刚刚开始呢。


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